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Alimentos con más sodio
Los 5 alimentos de la despensa ordenados por sodio por 100 g o 100 ml. La columna de ración muestra lo que aporta una porción habitual y el % de la VRN.
Tabla completa
Ordenados de más a menos sodio por 100 g o 100 ml. Solo aparecen los alimentos con cantidad relevante.
| # | Alimento | Grupo | Por 100 g/ml | Por ración | % VRN por ración |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Miso fermentado | Legumbre | 3.728 mg | 559 mg | 37,3 % |
| 2 | Anchoas en aceite de oliva | Carne/pescado | 3.660 mg | 915 mg | 61 % |
| 3 | Requesón o queso cottage | Lácteo/huevo | 360 mg | 360 mg | 24 % |
| 4 | Apio | Verdura | 80 mg | 80 mg | 5,3 % |
| 5 | Caqui (Persimon) | Fruta | 1 mg | 1,6 mg | 0,1 % |
Referencia diaria de sodio: 1.500 mg. Techo: 2.000 mg. Valores orientativos por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible (USDA / BEDCA).
Preguntas frecuentes
¿Qué alimento tiene más sodio?
Miso fermentado, con 3.728 mg por 100 g. Por ración (1 cucharadita para sopa, 15 g) aporta 559 mg, el 37,3 % de la VRN.
¿Cuánto sodio tiene miso fermentado?
3.728 mg por 100 g y 559 mg por ración. La referencia diaria es 1.500 mg.
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