Ficha de fruto seco
Vitaminas y minerales de las pipas de girasol
1 puñado (30 g) aporta 10,5 mg de vitamina E, el 88 % de la VRN diaria. Por 100 g son 35 mg. Aquí tienes los 15 nutrientes y la comparación con el resto.
Actualizado el 23 de octubre de 2026 · Por Gabito Geody
| Nutriente | 100 g | 1 puñado | % VRN |
|---|---|---|---|
| Vitamina Emg | 35 | 10,5 | 88 % |
| Vitamina B1 (tiamina)mg | 1,5 | 0,45 | 41 % |
| Vitamina B9 (folato)µg | 227 | 68,1 | 34 % |
| Vitamina B6mg | 1,4 | 0,41 | 29 % |
| Selenioµg | 53 | 15,9 | 29 % |
| Magnesiomg | 325 | 97,5 | 26 % |
| Vitamina B3 (niacina)mg | 8,3 | 2,5 | 16 % |
| Zincmg | 5 | 1,5 | 15 % |
| Hierromg | 5,2 | 1,6 | 11 % |
| Potasiomg | 645 | 194 | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina)mg | 0,36 | 0,11 | 8 % |
| Calciomg | 78 | 23,4 | 3 % |
| Vitamina Kµg | 2,7 | 0,81 | 1 % |
| Vitamina Cmg | 1,4 | 0,42 | <1 % |
| Vitamina Aµg | 3 | 0,9 | <1 % |
1 puñado ≈ 30 g de parte comestible. La columna % VRN se calcula sobre la ración.
¿Cuánta vitamina E tiene de las pipas de girasol?
Por 100 g, de las pipas de girasol aporta 35 mg de vitamina E, el 292 % de la VRN. 1 puñado (30 g de parte comestible) aporta 10,5 mg, el 88 % de la VRN diaria.
Protege las grasas de las células del daño oxidativo. Es la gran olvidada de las frutas… menos para el aguacate.
Temporada
Pipas de girasol se encuentra todo el año en el mercado.
Curiosidad
Son la bomba de vitamina E: 35 mg por 100 g. Un puñado cubre de sobra el día… y casi el techo.
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Compara este fruto seco con los otros 39 alimentos, nutriente a nutriente.
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