Ficha de fruto seco
Vitaminas y minerales de la nuez de brasil
1 puñado (30 g) aporta 575 µg de selenio, el 1046 % de la VRN diaria. Por 100 g son 1917 µg. Aquí tienes los 15 nutrientes y la comparación con el resto.
Actualizado el 23 de octubre de 2026 · Por Gabito Geody
| Nutriente | 100 g | 1 puñado | % VRN |
|---|---|---|---|
| Selenioµg | 1917 | 575 | 1046 % |
| Magnesiomg | 376 | 113 | 30 % |
| Vitamina B1 (tiamina)mg | 0,62 | 0,19 | 17 % |
| Vitamina Emg | 5,7 | 1,7 | 14 % |
| Zincmg | 4,1 | 1,2 | 12 % |
| Potasiomg | 659 | 198 | 10 % |
| Calciomg | 160 | 48 | 6 % |
| Hierromg | 2,4 | 0,72 | 5 % |
| Vitamina B9 (folato)µg | 22 | 6,6 | 3 % |
| Vitamina B6mg | 0,1 | 0,03 | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina)mg | 0,04 | 0,012 | <1 % |
| Vitamina B3 (niacina)mg | 0,3 | 0,09 | <1 % |
| Vitamina Cmg | 0,7 | 0,21 | <1 % |
| Vitamina Aµg | — | — | — |
| Vitamina Kµg | — | — | — |
1 puñado ≈ 30 g de parte comestible. La columna % VRN se calcula sobre la ración.
¿Cuánto selenio tiene de la nuez de brasil?
Por 100 g, de la nuez de brasil aporta 1917 µg de selenio, el 3485 % de la VRN. 1 puñado (30 g de parte comestible) aporta 575 µg, el 1046 % de la VRN diaria.
Protege las células del daño oxidativo y participa en las hormonas del tiroides. Con muy poco se cubre la necesidad… y con poco se pasa del techo.
Temporada
Nuez de Brasil se encuentra todo el año en el mercado.
Curiosidad
Dos nueces cubren de sobra el selenio del día, y un puñado puede pasarse del techo. No es un fruto seco para picar a diario.
Más frutos secos con selenio
- Pipas de girasol: 53 µg/100 g
- Anacardo: 19,9 µg/100 g
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- 🥜 Cacahuete: 7,2 µg/100 g
- Pistacho: 7 µg/100 g
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Compara este fruto seco con los otros 39 alimentos, nutriente a nutriente.
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