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Ficha de fruto seco

Vitaminas y minerales del cacahuete

1 puñado (30 g) aporta 72 µg de vitamina B9, el 36 % de la VRN diaria. Por 100 g son 240 µg. Aquí tienes los 15 nutrientes y la comparación con el resto.

Actualizado el 23 de octubre de 2026 · Por Gabito Geody

72 µg Vitamina B9 (folato) · 36 % VRN
3,6 mg Vitamina B3 (niacina) · 23 % VRN
2,5 mg Vitamina E · 21 % VRN
Los 15 nutrientes del cacahuete
Vitaminas y minerales de Cacahuete por 100 g y por ración
Nutriente 100 g 1 puñado % VRN
Vitamina B9 (folato)µg 240 72 36 %
Vitamina B3 (niacina)mg 12,1 3,6 23 %
Vitamina Emg 8,3 2,5 21 %
Vitamina B1 (tiamina)mg 0,64 0,19 17 %
Magnesiomg 168 50,4 13 %
Potasiomg 705 212 11 %
Zincmg 3,3 0,99 10 %
Hierromg 4,6 1,4 10 %
Vitamina B6mg 0,35 0,1 8 %
Selenioµg 7,2 2,2 4 %
Calciomg 92 27,6 3 %
Vitamina B2 (riboflavina)mg 0,14 0,042 3 %
Vitamina Cmg — — —
Vitamina Aµg — — —
Vitamina Kµg — — —

1 puñado ≈ 30 g de parte comestible. La columna % VRN se calcula sobre la ración.

¿Cuánta vitamina B9 tiene del cacahuete?

Por 100 g, del cacahuete aporta 240 µg de vitamina B9, el 120 % de la VRN. 1 puñado (30 g de parte comestible) aporta 72 µg, el 36 % de la VRN diaria.

Participa en la formación de ADN y de células nuevas. Es especialmente importante antes y durante el embarazo.

Temporada

Cacahuete se encuentra todo el año en el mercado.

Curiosidad

Botánicamente es una legumbre, no un fruto seco. Tiene más proteína que muchos frutos secos y bastante folato.

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Esto es divulgación, no consejo médico. Los valores son orientativos y cambian con la variedad, la madurez y el terreno. La VRN es la referencia de la UE para un adulto medio; tus necesidades pueden ser distintas. Si tomas suplementos o tienes una condición médica, consulta con un profesional sanitario.

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