Guía de vitamina
Vitamina E
Protege las grasas de las membranas celulares del daño oxidativo. Es la gran olvidada de las frutas… menos para el aguacate.
Actualizado el 23 de octubre de 2026 · Por Gabito Geody
Para qué sirve
Protege las grasas de las membranas celulares del daño oxidativo. Es la gran olvidada de las frutas… menos para el aguacate.
En una frase: Antioxidante celular.
Cuánto necesitas al día
La VRN de la UE es de 12 mg al día para un adulto medio. Es una referencia para comparar alimentos y suplementos, no una dosis personalizada: cambia con la edad, el embarazo, la lactancia y la enfermedad.
Techo seguro (UL)
El UL es de 300 mg al día de forma sostenida. EE. UU.: 1.000 mg. El UL cuenta el consumo total: alimentos + alimentos fortificados + suplementos. En varios nutrientes solo se aplica a la forma sintética o preformada.
Si te pasas
Aumenta el riesgo de sangrado, sobre todo si tomas anticoagulantes. El UL se refiere al alfa-tocoferol de suplementos.
Por toma
Reparte si tomas dosis altas: el riesgo viene del uso continuado, no de una toma aislada.
Dónde está
Aceites vegetales, frutos secos, semillas y aguacate.
Alimentos con más vitamina E
Estos son los 10 alimentos de la tabla que más aportan vitamina E. Cambia entre por 100 g y por ración: no siempre gana el mismo.
| Alimento | Cantidad | % VRN |
|---|---|---|
| 1 Pipas de girasol | 35 mg | 292 % |
| 2 Almendra | 25,6 mg | 213 % |
| 3 Avellana | 15 mg | 125 % |
| 4🥜 Cacahuete | 8,3 mg | 69 % |
| 5 Nuez de Brasil | 5,7 mg | 48 % |
| 6 Pistacho | 2,9 mg | 24 % |
| 7 Semillas de calabaza | 2,2 mg | 18 % |
| 8🥑 Aguacate | 2,1 mg | 17 % |
| 9🥝 Kiwi | 1,5 mg | 12 % |
| 10 Mora | 1,2 mg | 10 % |
| Alimento | Cantidad | % VRN |
|---|---|---|
| 1 Pipas de girasol | 10,5 mg | 88 % |
| 2 Almendra | 7,7 mg | 64 % |
| 3 Avellana | 4,5 mg | 38 % |
| 4🥑 Aguacate | 3,1 mg | 26 % |
| 5🥜 Cacahuete | 2,5 mg | 21 % |
| 6 Nuez de Brasil | 1,7 mg | 14 % |
| 7🥭 Mango | 1,5 mg | 12 % |
| 8 Caqui | 1,2 mg | 10 % |
| 9🥝 Kiwi | 1,1 mg | 9 % |
| 10🍑 Melocotón | 1,1 mg | 9 % |
Solo se incluyen los 15 nutrientes del comparador. Para el resto de vitaminas, consulta el manual completo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta vitamina E necesito al día?
La VRN de la UE para un adulto medio es de 12 mg al día. Es una referencia, no una dosis personalizada.
¿Cuál es el techo seguro de vitamina E?
El UL es de 300 mg al día de forma sostenida. EE. UU.: 1.000 mg. Se refiere al consumo total (alimentos, fortificados y suplementos) y no es una dosis recomendada.
¿Qué alimento tiene más vitamina E?
El alimento con más vitamina E de la tabla es Pipas de girasol. En las tablas de arriba tienes los 10 primeros por 100 g y por ración.
¿Qué pasa si tomo demasiada vitamina E?
Aumenta el riesgo de sangrado, sobre todo si tomas anticoagulantes. El UL se refiere al alfa-tocoferol de suplementos.
Mira cuánta vitamina E te da cada alimento, por 100 g y por ración.
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