Ranking · Proteína, fibra y grasas

Alimentos con más colágeno

Los 11 alimentos de la despensa ordenados por colágeno por 100 g. La columna de ración muestra lo que aporta una porción habitual y el % de la VRN.

Tabla completa

Ordenados de más a menos colágeno por 100 g. Solo aparecen los alimentos con cantidad relevante.

Colágeno en 11 alimentos · por 100 g y por ración
#	Alimento	Grupo	Por 100 g	Por ración	% VRN por ración
1	Morcillo de ternera	Carne/pescado	6 g	7,5 g	— %
2	Caldo de huesos	Carne/pescado	3,5 g	8,75 g	— %
3	Lomo de cerdo	Carne/pescado	2 g	2,5 g	— %
4	Solomillo de ternera	Carne/pescado	2 g	2,5 g	— %
5	Hígado de ternera	Carne/pescado	1 g	1 g	— %
6	Pechuga de pollo	Carne/pescado	1 g	1,25 g	— %
7	Gambas	Carne/pescado	0,5 g	0,5 g	— %
8	Salmón	Carne/pescado	0,5 g	0,625 g	— %
9	Merluza	Carne/pescado	0,3 g	0,375 g	— %
10	Sardinas en aceite	Carne/pescado	0,3 g	0,24 g	— %
11	Atún al natural	Carne/pescado	0,2 g	0,16 g	— %

Referencia diaria de colágeno: no aplicable (no esencial). Techo: sin UL. Valores orientativos por 100 g de parte comestible (USDA / BEDCA).

¿Qué alimento tiene más colágeno?

Morcillo de ternera, con 6 g por 100 g. Por ración (1 ración de morcillo, 125 g) aporta 7,5 g, el — % de la VRN.

¿Cuánto colágeno tiene morcillo de ternera?

6 g por 100 g y 7,5 g por ración. La referencia diaria es no aplicable.