Aceites y grasas · Todo el año
Aceite de girasol
Vitaminas, minerales y nutrientes de aceite de girasol, con las cifras por 100 g y por ración. Es el alimento con más omega-6 de la despensa.
Los 28 nutrientes de aceite de girasol
La primera columna es el valor por 100 g de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 41,1 mg | 4,11 mg | 34,3 % |
| Vitamina K | 5,4 µg | 0,54 µg | 0,7 % |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | — | — | — |
| Vitamina B2 (riboflavina) | — | — | — |
| Vitamina B3 (niacina) | — | — | — |
| Vitamina B5 (pantoténico) | — | — | — |
| Vitamina B6 | — | — | — |
| Vitamina B7 (biotina) | — | — | — |
| Vitamina B9 (folato) | — | — | — |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | — | — | — |
| Hierro | — | — | — |
| Magnesio | — | — | — |
| Fósforo | — | — | — |
| Potasio | — | — | — |
| Zinc | — | — | — |
| Cobre | — | — | — |
| Manganeso | — | — | — |
| Selenio | — | — | — |
| Yodo | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 0 g | 0 g | 0 % |
| Fibra | 0 g | 0 g | 0 % |
| Omega-3 | 0,2 g | 0,02 g | 1 % |
| Omega-6 | 39 g | 3,9 g | 39 % |
| Colágeno | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno no tiene referencia porque no es un nutriente esencial.
Qué te aporta una ración
Una ración de aceite de girasol (1 cucharada de aceite de girasol, 10 g) aporta omega-6 3,9 g (39 % de la VRN), vitamina E 4,11 mg (34,3 % de la VRN), omega-3 0,02 g (1 % de la VRN).
Es el alimento con más omega-6 de la despensa. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de omega-6, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. Es la bomba de omega-6 y vitamina E. Sirve para freír, pero no abuses: la dieta occidental ya va sobrada de omega-6 frente al omega-3.
Sigue explorando
Todos los alimentos de aceites y grasas Alimentos con más omega-6 Alimentos con más vitamina E Los 73 alimentos
Preguntas frecuentes
¿Cuánta omega-6 tiene una ración de aceite de girasol?
Por 100 g, aceite de girasol aporta 39 g de omega-6, el 390 % de la VRN. Una ración (1 cucharada de aceite de girasol, 10 g) aporta 3,9 g, el 39 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de aceite de girasol?
Unos 884 kcal por 100 g y 88 kcal por ración (1 cucharada de aceite de girasol, 10 g). Del total de hidratos, 0 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de aceite de girasol?
Destaca en omega-6, vitamina E, omega-3. En la ficha tienes los 28 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.