Guía de vitamina
Vitamina B6
Ayuda a transformar los alimentos en energía y a fabricar neurotransmisores, las mensajeras del sistema nervioso.
Actualizado el 23 de octubre de 2026 · Por Gabito Geody
Para qué sirve
Ayuda a transformar los alimentos en energía y a fabricar neurotransmisores, las mensajeras del sistema nervioso.
En una frase: Energía y sistema nervioso.
Cuánto necesitas al día
La VRN de la UE es de 1,4 mg al día para un adulto medio. Es una referencia para comparar alimentos y suplementos, no una dosis personalizada: cambia con la edad, el embarazo, la lactancia y la enfermedad.
Techo seguro (UL)
El UL es de 12 mg al día de forma sostenida. EE. UU.: 100 mg. El UL cuenta el consumo total: alimentos + alimentos fortificados + suplementos. En varios nutrientes solo se aplica a la forma sintética o preformada.
Si te pasas
Neuropatía periférica: hormigueo y entumecimiento de manos y pies. Con dosis altas mantenidas puede ser irreversible.
Por toma
No superes 12 mg al día de forma continuada. El riesgo aparece con la repetición, no con una toma suelta.
Dónde está
Plátano, pollo, pescado, patata y legumbres.
Alimentos con más vitamina B6
Estos son los 10 alimentos de la tabla que más aportan vitamina B6. Cambia entre por 100 g y por ración: no siempre gana el mismo.
| Alimento | Cantidad | % VRN |
|---|---|---|
| 1 Pistacho | 1,7 mg | 121 % |
| 2 Pipas de girasol | 1,4 mg | 96 % |
| 3 Avellana | 0,56 mg | 40 % |
| 4 Nuez | 0,54 mg | 39 % |
| 5 Anacardo | 0,42 mg | 30 % |
| 6🍌 Plátano | 0,37 mg | 26 % |
| 7🥜 Cacahuete | 0,35 mg | 25 % |
| 8🌰 Castaña | 0,35 mg | 25 % |
| 9🥑 Aguacate | 0,26 mg | 18 % |
| 10 Chirimoya | 0,26 mg | 18 % |
| Alimento | Cantidad | % VRN |
|---|---|---|
| 1 Pistacho | 0,51 mg | 36 % |
| 2🍌 Plátano | 0,43 mg | 31 % |
| 3 Pipas de girasol | 0,41 mg | 29 % |
| 4🥑 Aguacate | 0,39 mg | 28 % |
| 5 Chirimoya | 0,39 mg | 28 % |
| 6🥭 Mango | 0,2 mg | 14 % |
| 7 Caqui | 0,17 mg | 12 % |
| 8 Avellana | 0,17 mg | 12 % |
| 9 Nuez | 0,16 mg | 12 % |
| 10🍉 Sandía | 0,13 mg | 9 % |
Solo se incluyen los 15 nutrientes del comparador. Para el resto de vitaminas, consulta el manual completo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta vitamina B6 necesito al día?
La VRN de la UE para un adulto medio es de 1,4 mg al día. Es una referencia, no una dosis personalizada.
¿Cuál es el techo seguro de vitamina B6?
El UL es de 12 mg al día de forma sostenida. EE. UU.: 100 mg. Se refiere al consumo total (alimentos, fortificados y suplementos) y no es una dosis recomendada.
¿Qué alimento tiene más vitamina B6?
El alimento con más vitamina B6 de la tabla es Pistacho. En las tablas de arriba tienes los 10 primeros por 100 g y por ración.
¿Qué pasa si tomo demasiada vitamina B6?
Neuropatía periférica: hormigueo y entumecimiento de manos y pies. Con dosis altas mantenidas puede ser irreversible.
Mira cuánta vitamina B6 te da cada alimento, por 100 g y por ración.
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