Cereales y tubérculos · Todo el año

Arroz integral cocido

Vitaminas, minerales y nutrientes de arroz integral cocido, con las cifras por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 15 de 69 alimentos con datos en manganeso por 100 g.

🌾 Cereales y tubérculos 1 plato de arroz integral · 150 g 123 kcal / 100 g 0,2 g de azúcar / 100 g

67,5 % Manganeso · VRN por ración 1,35 mg

17,8 % Fósforo · VRN por ración 125 mg

17,2 % Magnesio · VRN por ración 64,5 mg

Los 28 nutrientes de arroz integral cocido

La primera columna es el valor por 100 g de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.

Nutrientes de Arroz integral cocido · por 100 g y por ración (1 plato de arroz integral, 150 g)
Nutriente	Por 100 g	Por ración	% de la VRN por ración
Vitaminas
Vitamina A	—	—	—
Vitamina D	—	—	—
Vitamina E	0,12 mg	0,18 mg	1,5 %
Vitamina K	0,6 µg	0,9 µg	1,2 %
Vitamina C	—	—	—
Vitamina B1 (tiamina)	0,1 mg	0,15 mg	13,6 %
Vitamina B2 (riboflavina)	0,02 mg	0,03 mg	2,1 %
Vitamina B3 (niacina)	1,5 mg	2,25 mg	14,1 %
Vitamina B5 (pantoténico)	0,3 mg	0,45 mg	7,5 %
Vitamina B6	0,12 mg	0,18 mg	12,9 %
Vitamina B7 (biotina)	1 µg	1,5 µg	3 %
Vitamina B9 (folato)	4 µg	6 µg	3 %
Vitamina B12	—	—	—
Minerales
Calcio	10 mg	15 mg	1,9 %
Hierro	0,5 mg	0,75 mg	5,4 %
Magnesio	43 mg	64,5 mg	17,2 %
Fósforo	83 mg	125 mg	17,8 %
Potasio	86 mg	129 mg	6,5 %
Zinc	0,6 mg	0,9 mg	9 %
Cobre	0,1 mg	0,15 mg	15 %
Manganeso	0,9 mg	1,35 mg	67,5 %
Selenio	5,8 µg	8,7 µg	15,8 %
Yodo	—	—	—
Proteína, fibra y grasas
Proteína	2,7 g	4,05 g	8,1 %
Fibra	1,8 g	2,7 g	10,8 %
Omega-3	0,02 g	0,03 g	1,5 %
Omega-6	0,1 g	0,15 g	1,5 %
Colágeno	—	—	—

— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno no tiene referencia porque no es un nutriente esencial.

Qué te aporta una ración

Una ración de arroz integral cocido (1 plato de arroz integral, 150 g) aporta manganeso 1,35 mg (67,5 % de la VRN), fósforo 125 mg (17,8 % de la VRN), magnesio 64,5 mg (17,2 % de la VRN).

Ocupa el puesto 15 de 69 alimentos con datos en manganeso por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de manganeso, pero ayuda a cubrirlo.

Curiosidad. El arroz integral conserva el salvado: más fibra, magnesio y manganeso que el blanco. Tarda más en cocerse, pero aguanta mejor el hambre.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánta manganeso tiene una ración de arroz integral cocido?

Por 100 g, arroz integral cocido aporta 0,9 mg de manganeso, el 45 % de la VRN. Una ración (1 plato de arroz integral, 150 g) aporta 1,35 mg, el 67,5 % de la VRN diaria.

¿Cuántas calorías tiene una ración de arroz integral cocido?

Unos 123 kcal por 100 g y 185 kcal por ración (1 plato de arroz integral, 150 g). Del total de hidratos, 0,2 g por 100 g son azúcares.

¿Qué nutrientes aporta una ración de arroz integral cocido?

Destaca en manganeso, fósforo, magnesio. En la ficha tienes los 28 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.