Cereales y tubérculos · Todo el año

Pasta integral cocida

Vitaminas, minerales y nutrientes de pasta integral cocida, con las cifras por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 18 de 67 alimentos con datos en selenio por 100 g.

🌾 Cereales y tubérculos 1 plato de pasta integral · 180 g 124 kcal / 100 g 0,8 g de azúcar / 100 g

81,8 % Selenio · VRN por ración 45 µg

72 % Manganeso · VRN por ración 1,44 mg

36 % Cobre · VRN por ración 0,36 mg

Los 28 nutrientes de pasta integral cocida

La primera columna es el valor por 100 g de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.

Nutrientes de Pasta integral cocida · por 100 g y por ración (1 plato de pasta integral, 180 g)
Nutriente	Por 100 g	Por ración	% de la VRN por ración
Vitaminas
Vitamina A	—	—	—
Vitamina D	—	—	—
Vitamina E	0,28 mg	0,504 mg	4,2 %
Vitamina K	0,4 µg	0,72 µg	1 %
Vitamina C	—	—	—
Vitamina B1 (tiamina)	0,13 mg	0,234 mg	21,3 %
Vitamina B2 (riboflavina)	0,07 mg	0,126 mg	9 %
Vitamina B3 (niacina)	1,5 mg	2,7 mg	16,9 %
Vitamina B5 (pantoténico)	0,3 mg	0,54 mg	9 %
Vitamina B6	0,1 mg	0,18 mg	12,9 %
Vitamina B7 (biotina)	3 µg	5,4 µg	10,8 %
Vitamina B9 (folato)	12 µg	21,6 µg	10,8 %
Vitamina B12	—	—	—
Minerales
Calcio	15 mg	27 mg	3,4 %
Hierro	1,1 mg	1,98 mg	14,1 %
Magnesio	40 mg	72 mg	19,2 %
Fósforo	100 mg	180 mg	25,7 %
Potasio	62 mg	112 mg	5,6 %
Zinc	1 mg	1,8 mg	18 %
Cobre	0,2 mg	0,36 mg	36 %
Manganeso	0,8 mg	1,44 mg	72 %
Selenio	25 µg	45 µg	81,8 %
Yodo	—	—	—
Proteína, fibra y grasas
Proteína	5,3 g	9,54 g	19,1 %
Fibra	3,9 g	7,02 g	28,1 %
Omega-3	0,02 g	0,036 g	1,8 %
Omega-6	0,3 g	0,54 g	5,4 %
Colágeno	—	—	—

— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno no tiene referencia porque no es un nutriente esencial.

Qué te aporta una ración

Una ración de pasta integral cocida (1 plato de pasta integral, 180 g) aporta selenio 45 µg (81,8 % de la VRN), manganeso 1,44 mg (72 % de la VRN), cobre 0,36 mg (36 % de la VRN).

Ocupa el puesto 18 de 67 alimentos con datos en selenio por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de selenio, pero ayuda a cubrirlo.

Curiosidad. La pasta integral tiene más fibra y magnesio que la blanca. Al dente sube el azúcar más despacio que pasada de cocción.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánta selenio tiene una ración de pasta integral cocida?

Por 100 g, pasta integral cocida aporta 25 µg de selenio, el 45,5 % de la VRN. Una ración (1 plato de pasta integral, 180 g) aporta 45 µg, el 81,8 % de la VRN diaria.

¿Cuántas calorías tiene una ración de pasta integral cocida?

Unos 124 kcal por 100 g y 223 kcal por ración (1 plato de pasta integral, 180 g). Del total de hidratos, 0,8 g por 100 g son azúcares.

¿Qué nutrientes aporta una ración de pasta integral cocida?

Destaca en selenio, manganeso, cobre. En la ficha tienes los 28 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.