Cereales y tubérculos · Todo el año

Pan integral

Vitaminas, minerales y nutrientes de pan integral, con las cifras por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 11 de 69 alimentos con datos en manganeso por 100 g.

🌾 Cereales y tubérculos 2 rebanadas de pan integral · 40 g 247 kcal / 100 g 3,5 g de azúcar / 100 g

36 % Manganeso · VRN por ración 0,72 mg

21,8 % Selenio · VRN por ración 12 µg

14,2 % Vitamina B1 (tiamina) · VRN por ración 0,156 mg

Los 28 nutrientes de pan integral

La primera columna es el valor por 100 g de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.

Nutrientes de Pan integral · por 100 g y por ración (2 rebanadas de pan integral, 40 g)
Nutriente	Por 100 g	Por ración	% de la VRN por ración
Vitaminas
Vitamina A	—	—	—
Vitamina D	—	—	—
Vitamina E	0,6 mg	0,24 mg	2 %
Vitamina K	1,2 µg	0,48 µg	0,6 %
Vitamina C	—	—	—
Vitamina B1 (tiamina)	0,39 mg	0,156 mg	14,2 %
Vitamina B2 (riboflavina)	0,17 mg	0,068 mg	4,9 %
Vitamina B3 (niacina)	4 mg	1,6 mg	10 %
Vitamina B5 (pantoténico)	0,5 mg	0,2 mg	3,3 %
Vitamina B6	0,15 mg	0,06 mg	4,3 %
Vitamina B7 (biotina)	5 µg	2 µg	4 %
Vitamina B9 (folato)	42 µg	16,8 µg	8,4 %
Vitamina B12	—	—	—
Minerales
Calcio	107 mg	42,8 mg	5,4 %
Hierro	2,5 mg	1 mg	7,1 %
Magnesio	82 mg	32,8 mg	8,7 %
Fósforo	200 mg	80 mg	11,4 %
Potasio	250 mg	100 mg	5 %
Zinc	1,8 mg	0,72 mg	7,2 %
Cobre	0,2 mg	0,08 mg	8 %
Manganeso	1,8 mg	0,72 mg	36 %
Selenio	30 µg	12 µg	21,8 %
Yodo	—	—	—
Proteína, fibra y grasas
Proteína	13 g	5,2 g	10,4 %
Fibra	7 g	2,8 g	11,2 %
Omega-3	0,2 g	0,08 g	4 %
Omega-6	1,5 g	0,6 g	6 %
Colágeno	—	—	—

— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno no tiene referencia porque no es un nutriente esencial.

Qué te aporta una ración

Una ración de pan integral (2 rebanadas de pan integral, 40 g) aporta manganeso 0,72 mg (36 % de la VRN), selenio 12 µg (21,8 % de la VRN), vitamina B1 0,156 mg (14,2 % de la VRN).

Ocupa el puesto 11 de 69 alimentos con datos en manganeso por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de manganeso, pero ayuda a cubrirlo.

Curiosidad. El pan integral conserva el salvado y el germen: más fibra, magnesio y vitamina B1 que el blanco. Cuanto más integral, mejor.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánta manganeso tiene una ración de pan integral?

Por 100 g, pan integral aporta 1,8 mg de manganeso, el 90 % de la VRN. Una ración (2 rebanadas de pan integral, 40 g) aporta 0,72 mg, el 36 % de la VRN diaria.

¿Cuántas calorías tiene una ración de pan integral?

Unos 247 kcal por 100 g y 99 kcal por ración (2 rebanadas de pan integral, 40 g). Del total de hidratos, 3,5 g por 100 g son azúcares.

¿Qué nutrientes aporta una ración de pan integral?

Destaca en manganeso, selenio, vitamina B1. En la ficha tienes los 28 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.