Cereales y tubérculos · Verano

Maíz dulce cocido

Vitaminas, minerales y nutrientes de maíz dulce cocido, con las cifras por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 25 de 70 alimentos con datos en vitamina B9 por 100 g.

🌾 Cereales y tubérculos 1 mazorca pequeña · 100 g 96 kcal / 100 g 4,5 g de azúcar / 100 g

21 % Vitamina B9 (folato) · VRN por ración 42 µg

18,2 % Vitamina B1 (tiamina) · VRN por ración 0,2 mg

13,2 % Vitamina B5 (pantoténico) · VRN por ración 0,79 mg

Los 28 nutrientes de maíz dulce cocido

La primera columna es el valor por 100 g de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.

Nutrientes de Maíz dulce cocido · por 100 g y por ración (1 mazorca pequeña, 100 g)
Nutriente	Por 100 g	Por ración	% de la VRN por ración
Vitaminas
Vitamina A	13 µg	13 µg	1,6 %
Vitamina D	—	—	—
Vitamina E	0,09 mg	0,09 mg	0,8 %
Vitamina K	0,4 µg	0,4 µg	0,5 %
Vitamina C	5,5 mg	5,5 mg	6,9 %
Vitamina B1 (tiamina)	0,2 mg	0,2 mg	18,2 %
Vitamina B2 (riboflavina)	0,06 mg	0,06 mg	4,3 %
Vitamina B3 (niacina)	1,7 mg	1,7 mg	10,6 %
Vitamina B5 (pantoténico)	0,79 mg	0,79 mg	13,2 %
Vitamina B6	0,14 mg	0,14 mg	10 %
Vitamina B7 (biotina)	5 µg	5 µg	10 %
Vitamina B9 (folato)	42 µg	42 µg	21 %
Vitamina B12	—	—	—
Minerales
Calcio	2 mg	2 mg	0,3 %
Hierro	0,5 mg	0,5 mg	3,6 %
Magnesio	26 mg	26 mg	6,9 %
Fósforo	77 mg	77 mg	11 %
Potasio	218 mg	218 mg	10,9 %
Zinc	0,6 mg	0,6 mg	6 %
Cobre	0,05 mg	0,05 mg	5 %
Manganeso	0,16 mg	0,16 mg	8 %
Selenio	0,2 µg	0,2 µg	0,4 %
Yodo	—	—	—
Proteína, fibra y grasas
Proteína	3,4 g	3,4 g	6,8 %
Fibra	2,4 g	2,4 g	9,6 %
Omega-3	0,014 g	0,014 g	0,7 %
Omega-6	0,5 g	0,5 g	5 %
Colágeno	—	—	—

— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno no tiene referencia porque no es un nutriente esencial.

Qué te aporta una ración

Una ración de maíz dulce cocido (1 mazorca pequeña, 100 g) aporta vitamina B9 42 µg (21 % de la VRN), vitamina B1 0,2 mg (18,2 % de la VRN), vitamina B5 0,79 mg (13,2 % de la VRN).

Ocupa el puesto 25 de 70 alimentos con datos en vitamina B9 por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de vitamina B9, pero ayuda a cubrirlo.

Curiosidad. El maíz dulce es un cereal que se come como verdura. Aporta luteína y zeaxantina, dos carotenoides que se acumulan en la retina.

Sigue explorando

Cereales y tubérculos Pan integral manganeso: 0,72 mg (36 %) 247 kcal / 100 g · 2 rebanadas de pan integral Ver ficha → Cereales y tubérculos Arroz integral cocido manganeso: 1,35 mg (67,5 %) 123 kcal / 100 g · 1 plato de arroz integral Ver ficha → Cereales y tubérculos Avena en copos manganeso: 1,96 mg (98 %) 389 kcal / 100 g · 1 ración de copos de avena Ver ficha → Cereales y tubérculos Pasta integral cocida selenio: 45 µg (81,8 %) 124 kcal / 100 g · 1 plato de pasta integral Ver ficha →

Todos los alimentos de cereales y tubérculos Alimentos con más vitamina B9 Alimentos con más vitamina B1 Los 73 alimentos

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vitamina B9 tiene una ración de maíz dulce cocido?

Por 100 g, maíz dulce cocido aporta 42 µg de vitamina B9, el 21 % de la VRN. Una ración (1 mazorca pequeña, 100 g) aporta 42 µg, el 21 % de la VRN diaria.

¿Cuántas calorías tiene una ración de maíz dulce cocido?

Unos 96 kcal por 100 g y 96 kcal por ración (1 mazorca pequeña, 100 g). Del total de hidratos, 4,5 g por 100 g son azúcares.

¿Qué nutrientes aporta una ración de maíz dulce cocido?

Destaca en vitamina B9, vitamina B1, vitamina B5. En la ficha tienes los 28 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.