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Alimentos con más vitamina B1

Los 70 alimentos de la despensa ordenados por vitamina B1 por 100 g. La columna de ración muestra lo que aporta una porción habitual y el % de la VRN.

1 Semillas de lino 1,64 mg 22,4 % VRN por ración 2 Pipas de girasol 1,5 mg 40,9 % VRN por ración 3 Pistacho 0,87 mg 23,7 % VRN por ración

Tabla completa

Ordenados de más a menos vitamina B1 por 100 g. Solo aparecen los alimentos con cantidad relevante.

Vitamina B1 (tiamina) en 70 alimentos · por 100 g y por ración
#AlimentoGrupoPor 100 gPor ración% VRN por ración
1 Semillas de lino Fruto seco 1,64 mg 0,246 mg 22,4 %
2 Pipas de girasol Fruto seco 1,5 mg 0,45 mg 40,9 %
3 Pistacho Fruto seco 0,87 mg 0,261 mg 23,7 %
4 Sésamo Fruto seco 0,79 mg 0,119 mg 10,8 %
5 Avena en copos Cereal/tubérculo 0,76 mg 0,304 mg 27,6 %
6 Lomo de cerdo Carne/pescado 0,7 mg 0,875 mg 79,5 %
7 Avellana Fruto seco 0,64 mg 0,192 mg 17,5 %
8 Cacahuete Fruto seco 0,64 mg 0,192 mg 17,5 %
9 Nuez de Brasil Fruto seco 0,62 mg 0,186 mg 16,9 %
10 Semillas de chía Fruto seco 0,62 mg 0,093 mg 8,5 %
11 Anacardo Fruto seco 0,42 mg 0,126 mg 11,5 %
12 Pan integral Cereal/tubérculo 0,39 mg 0,156 mg 14,2 %
13 Nuez Fruto seco 0,34 mg 0,102 mg 9,3 %
14 Semillas de calabaza Fruto seco 0,27 mg 0,081 mg 7,4 %
15 Guisantes cocidos Legumbre 0,259 mg 0,389 mg 35,3 %
16 Almendra Fruto seco 0,21 mg 0,063 mg 5,7 %
17 Edamame (soja) Legumbre 0,2 mg 0,2 mg 18,2 %
18 Maíz dulce cocido Cereal/tubérculo 0,2 mg 0,2 mg 18,2 %
19 Salmón Carne/pescado 0,2 mg 0,25 mg 22,7 %
20 Hígado de ternera Carne/pescado 0,19 mg 0,19 mg 17,3 %
21 Lentejas cocidas Legumbre 0,169 mg 0,254 mg 23 %
22 Alubias cocidas Legumbre 0,16 mg 0,24 mg 21,8 %
23 Pasta integral cocida Cereal/tubérculo 0,13 mg 0,234 mg 21,3 %
24 Garbanzos cocidos Legumbre 0,116 mg 0,174 mg 15,8 %
25 Quinoa cocida Cereal/tubérculo 0,107 mg 0,161 mg 14,6 %
26 Patata cocida Cereal/tubérculo 0,106 mg 0,159 mg 14,5 %
27 Arroz integral cocido Cereal/tubérculo 0,1 mg 0,15 mg 13,6 %
28 Naranja Fruta 0,087 mg 0,113 mg 10,3 %
29 Champiñón Verdura 0,081 mg 0,081 mg 7,4 %
30 Tofu Legumbre 0,081 mg 0,081 mg 7,4 %
31 Sardinas en aceite Carne/pescado 0,08 mg 0,064 mg 5,8 %
32 Solomillo de ternera Carne/pescado 0,08 mg 0,1 mg 9,1 %
33 Boniato Cereal/tubérculo 0,078 mg 0,117 mg 10,6 %
34 Espinaca Verdura 0,078 mg 0,078 mg 7,1 %
35 Brócoli Verdura 0,071 mg 0,106 mg 9,7 %
36 Pechuga de pollo Carne/pescado 0,07 mg 0,088 mg 8 %
37 Uvas Fruta 0,069 mg 0,069 mg 6,3 %
38 Aguacate Fruta 0,067 mg 0,05 mg 4,6 %
39 Granada Fruta 0,067 mg 0,067 mg 6,1 %
40 Zanahoria Verdura 0,066 mg 0,053 mg 4,8 %
41 Col lombarda Verdura 0,064 mg 0,048 mg 4,4 %
42 Pimiento rojo Verdura 0,054 mg 0,065 mg 5,9 %
43 Merluza Carne/pescado 0,05 mg 0,063 mg 5,7 %
44 Morcillo de ternera Carne/pescado 0,05 mg 0,063 mg 5,7 %
45 Cebolla Verdura 0,046 mg 0,025 mg 2,3 %
46 Leche entera Lácteo/huevo 0,046 mg 0,115 mg 10,5 %
47 Calabacín Verdura 0,045 mg 0,045 mg 4,1 %
48 Huevo Lácteo/huevo 0,04 mg 0,022 mg 2 %
49 Limón Fruta 0,04 mg 0,012 mg 1,1 %
50 Arándanos Fruta 0,037 mg 0,037 mg 3,4 %
51 Tomate Verdura 0,037 mg 0,046 mg 4,1 %
52 Sandía Fruta 0,033 mg 0,092 mg 8,4 %
53 Plátano Fruta 0,031 mg 0,037 mg 3,3 %
54 Remolacha Verdura 0,031 mg 0,025 mg 2,3 %
55 Atún al natural Carne/pescado 0,03 mg 0,024 mg 2,2 %
56 Kéfir Lácteo/huevo 0,03 mg 0,06 mg 5,5 %
57 Queso curado Lácteo/huevo 0,03 mg 0,009 mg 0,8 %
58 Queso fresco Lácteo/huevo 0,03 mg 0,018 mg 1,6 %
59 Yogur natural Lácteo/huevo 0,029 mg 0,036 mg 3,3 %
60 Mango Fruta 0,028 mg 0,046 mg 4,2 %
61 Cereza Fruta 0,027 mg 0,022 mg 2 %
62 Kiwi Fruta 0,027 mg 0,041 mg 3,7 %
63 Fresa Fruta 0,024 mg 0,036 mg 3,3 %
64 Melocotón Fruta 0,024 mg 0,036 mg 3,3 %
65 Papaya Fruta 0,023 mg 0,034 mg 3,1 %
66 Gambas Carne/pescado 0,02 mg 0,02 mg 1,8 %
67 Manzana Fruta 0,017 mg 0,031 mg 2,8 %
68 Pera Fruta 0,012 mg 0,021 mg 1,9 %
69 Caldo de huesos Carne/pescado 0,01 mg 0,025 mg 2,3 %
70 Mantequilla Grasa 0,005 mg 0,001 mg 0 %

Referencia diaria de vitamina B1: 1,1 mg. Techo: sin UL. Valores orientativos por 100 g de parte comestible (USDA / BEDCA).

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento tiene más vitamina B1?

Semillas de lino, con 1,64 mg por 100 g. Por ración (1 cucharada de lino molido, 15 g) aporta 0,246 mg, el 22,4 % de la VRN.

¿Cuánto vitamina B1 tiene semillas de lino?

1,64 mg por 100 g y 0,246 mg por ración. La referencia diaria es 1,1 mg.

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