Frutos secos y semillas · Todo el año
Semillas de lino
Vitaminas, minerales y nutrientes de semillas de lino, con las cifras por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 2 de 73 alimentos con datos en omega-3 por 100 g.
Los 28 nutrientes de semillas de lino
La primera columna es el valor por 100 g de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 0,31 mg | 0,047 mg | 0,4 % |
| Vitamina K | 4,3 µg | 0,645 µg | 0,9 % |
| Vitamina C | 0,6 mg | 0,09 mg | 0,1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,64 mg | 0,246 mg | 22,4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 0,024 mg | 1,7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,08 mg | 0,462 mg | 2,9 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,99 mg | 0,149 mg | 2,5 % |
| Vitamina B6 | 0,47 mg | 0,071 mg | 5 % |
| Vitamina B7 (biotina) | 20 µg | 3 µg | 6 % |
| Vitamina B9 (folato) | 87 µg | 13,1 µg | 6,5 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | 255 mg | 38,3 mg | 4,8 % |
| Hierro | 5,7 mg | 0,855 mg | 6,1 % |
| Magnesio | 392 mg | 58,8 mg | 15,7 % |
| Fósforo | 642 mg | 96,3 mg | 13,8 % |
| Potasio | 813 mg | 122 mg | 6,1 % |
| Zinc | 4,34 mg | 0,651 mg | 6,5 % |
| Cobre | 1,22 mg | 0,183 mg | 18,3 % |
| Manganeso | 2,48 mg | 0,372 mg | 18,6 % |
| Selenio | 25,4 µg | 3,81 µg | 6,9 % |
| Yodo | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 18,3 g | 2,75 g | 5,5 % |
| Fibra | 27,3 g | 4,1 g | 16,4 % |
| Omega-3 | 22,8 g | 3,42 g | 171 % |
| Omega-6 | 5,9 g | 0,885 g | 8,9 % |
| Colágeno | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno no tiene referencia porque no es un nutriente esencial.
Qué te aporta una ración
Una ración de semillas de lino (1 cucharada de lino molido, 15 g) aporta omega-3 3,42 g (171 % de la VRN), vitamina B1 0,246 mg (22,4 % de la VRN), manganeso 0,372 mg (18,6 % de la VRN).
Ocupa el puesto 2 de 73 alimentos con datos en omega-3 por 100 g. Con una sola ración superas el 100 % de la VRN de omega-3.
Curiosidad. Su omega-3 se estropea con la luz y el calor: guárdalo molido en el congelador o en un bote opaco. Entero no se digiere.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta omega-3 tiene una ración de semillas de lino?
Por 100 g, semillas de lino aporta 22,8 g de omega-3, el 1.140 % de la VRN. Una ración (1 cucharada de lino molido, 15 g) aporta 3,42 g, el 171 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de semillas de lino?
Unos 534 kcal por 100 g y 80 kcal por ración (1 cucharada de lino molido, 15 g). Del total de hidratos, 1,5 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de semillas de lino?
Destaca en omega-3, vitamina B1, manganeso. En la ficha tienes los 28 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.