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Pimiento rojo

Vitaminas, minerales y nutrientes de pimiento rojo, con las cifras por 100 g y por ración. Es el alimento con más vitamina C de la despensa.

🥦 Verduras 1 pimiento · 120 g 31 kcal / 100 g 4,2 g de azúcar / 100 g

192 % Vitamina C · VRN por ración 153 mg

27,6 % Vitamina B9 (folato) · VRN por ración 55,2 µg

24,9 % Vitamina B6 · VRN por ración 0,349 mg

Los 28 nutrientes de pimiento rojo

La primera columna es el valor por 100 g de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.

Nutrientes de Pimiento rojo · por 100 g y por ración (1 pimiento, 120 g)
Nutriente	Por 100 g	Por ración	% de la VRN por ración
Vitaminas
Vitamina A	157 µg	188 µg	23,6 %
Vitamina D	—	—	—
Vitamina E	1,58 mg	1,9 mg	15,8 %
Vitamina K	4,9 µg	5,88 µg	7,8 %
Vitamina C	128 mg	153 mg	192 %
Vitamina B1 (tiamina)	0,054 mg	0,065 mg	5,9 %
Vitamina B2 (riboflavina)	0,085 mg	0,102 mg	7,3 %
Vitamina B3 (niacina)	0,979 mg	1,17 mg	7,3 %
Vitamina B5 (pantoténico)	0,317 mg	0,38 mg	6,3 %
Vitamina B6	0,291 mg	0,349 mg	24,9 %
Vitamina B7 (biotina)	0,1 µg	0,12 µg	0,2 %
Vitamina B9 (folato)	46 µg	55,2 µg	27,6 %
Vitamina B12	—	—	—
Minerales
Calcio	7 mg	8,4 mg	1,1 %
Hierro	0,43 mg	0,516 mg	3,7 %
Magnesio	12 mg	14,4 mg	3,8 %
Fósforo	26 mg	31,2 mg	4,5 %
Potasio	211 mg	253 mg	12,7 %
Zinc	0,25 mg	0,3 mg	3 %
Cobre	0,017 mg	0,02 mg	2 %
Manganeso	0,112 mg	0,134 mg	6,7 %
Selenio	0,1 µg	0,12 µg	0,2 %
Yodo	—	—	—
Proteína, fibra y grasas
Proteína	0,99 g	1,19 g	2,4 %
Fibra	2,1 g	2,52 g	10,1 %
Omega-3	0,056 g	0,067 g	3,4 %
Omega-6	0,03 g	0,036 g	0,4 %
Colágeno	—	—	—

— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno no tiene referencia porque no es un nutriente esencial.

Qué te aporta una ración

Una ración de pimiento rojo (1 pimiento, 120 g) aporta vitamina C 153 mg (192 % de la VRN), vitamina B9 55,2 µg (27,6 % de la VRN), vitamina B6 0,349 mg (24,9 % de la VRN).

Es el alimento con más vitamina C de la despensa. Con una sola ración superas el 100 % de la VRN de vitamina C.

Curiosidad. Es la verdura con más vitamina C: 128 mg por 100 g, más del doble que una naranja. Cuanto más maduro, más dulce y más carotenos.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánta vitamina C tiene una ración de pimiento rojo?

Por 100 g, pimiento rojo aporta 128 mg de vitamina C, el 160 % de la VRN. Una ración (1 pimiento, 120 g) aporta 153 mg, el 192 % de la VRN diaria.

¿Cuántas calorías tiene una ración de pimiento rojo?

Unos 31 kcal por 100 g y 37 kcal por ración (1 pimiento, 120 g). Del total de hidratos, 4,2 g por 100 g son azúcares.

¿Qué nutrientes aporta una ración de pimiento rojo?

Destaca en vitamina C, vitamina B9, vitamina B6. En la ficha tienes los 28 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.