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Filete de pollo empanado
Ficha de Filete de pollo empanado: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 8 de 86 alimentos con datos en vitamina B3 por 100 g.
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Los 29 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | 20 µg | 25 µg | 3,1 % |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 0,6 mg | 0,75 mg | 6,3 % |
| Vitamina K | 2 µg | 2,5 µg | 3,3 % |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 0,125 mg | 11,4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 0,125 mg | 8,9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 8 mg | 10 mg | 62,5 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1 mg | 1,25 mg | 20,8 % |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 0,5 mg | 35,7 % |
| Vitamina B7 (biotina) | 2 µg | 2,5 µg | 5 % |
| Vitamina B9 (folato) | 10 µg | 12,5 µg | 6,3 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 0,375 µg | 15 % |
| Minerales | |||
| Calcio | 30 mg | 37,5 mg | 4,7 % |
| Hierro | 0,9 mg | 1,13 mg | 8 % |
| Magnesio | 25 mg | 31,3 mg | 8,3 % |
| Fósforo | 200 mg | 250 mg | 35,7 % |
| Potasio | 300 mg | 375 mg | 18,8 % |
| Zinc | 1,2 mg | 1,5 mg | 15 % |
| Cobre | 0,06 mg | 0,075 mg | 7,5 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 0,125 mg | 6,3 % |
| Selenio | 25 µg | 31,3 µg | 56,8 % |
| Yodo | 5 µg | 6,25 µg | 4,2 % |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 18 g | 22,5 g | 45 % |
| Fibra | 0,8 g | 1 g | 4 % |
| Omega-3 | 0,05 g | 0,063 g | 3,1 % |
| Omega-6 | 1,5 g | 1,88 g | 18,8 % |
| Omega-9 (ácido oleico) | 3 g | 3,75 g | — |
| Colágeno | 1 g | 1,25 g | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de filete de pollo empanado (1 filete de pollo empanado, 125 g) aporta vitamina B3 10 mg (62,5 % de la VRN), selenio 31,3 µg (56,8 % de la VRN), proteína 22,5 g (45 % de la VRN).
Ocupa el puesto 8 de 86 alimentos con datos en vitamina B3 por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de vitamina B3, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. El empanado añade harina y aceite: el filete pasa de unas 200 a unas 300 kcal. Al horno o en air fryer, la diferencia se nota.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta vitamina B3 tiene una ración de filete de pollo empanado?
Por 100 g, filete de pollo empanado aporta 8 mg de vitamina B3, el 50 % de la VRN. Una ración (1 filete de pollo empanado, 125 g) aporta 10 mg, el 62,5 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de filete de pollo empanado?
Unos 240 kcal por 100 g y 300 kcal por ración (1 filete de pollo empanado, 125 g). Del total de hidratos, 0,5 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de filete de pollo empanado?
Destaca en vitamina B3, selenio, proteína. En la ficha tienes los 29 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.