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Alimentos con más vitamina B3

Los 70 alimentos de la despensa ordenados por vitamina B3 por 100 g. La columna de ración muestra lo que aporta una porción habitual y el % de la VRN.

1 Hígado de ternera 17,5 mg 109 % VRN por ración 2 Pechuga de pollo 13,7 mg 107 % VRN por ración 3 Cacahuete 12,1 mg 22,7 % VRN por ración

Tabla completa

Ordenados de más a menos vitamina B3 por 100 g. Solo aparecen los alimentos con cantidad relevante.

Vitamina B3 (niacina) en 70 alimentos · por 100 g y por ración
#AlimentoGrupoPor 100 gPor ración% VRN por ración
1 Hígado de ternera Carne/pescado 17,5 mg 17,5 mg 109 %
2 Pechuga de pollo Carne/pescado 13,7 mg 17,1 mg 107 %
3 Cacahuete Fruto seco 12,1 mg 3,63 mg 22,7 %
4 Atún al natural Carne/pescado 10 mg 8 mg 50 %
5 Semillas de chía Fruto seco 8,83 mg 1,32 mg 8,3 %
6 Pipas de girasol Fruto seco 8,3 mg 2,49 mg 15,6 %
7 Salmón Carne/pescado 8 mg 10 mg 62,5 %
8 Sardinas en aceite Carne/pescado 5 mg 4 mg 25 %
9 Semillas de calabaza Fruto seco 4,9 mg 1,47 mg 9,2 %
10 Sésamo Fruto seco 4,5 mg 0,675 mg 4,2 %
11 Solomillo de ternera Carne/pescado 4,5 mg 5,63 mg 35,2 %
12 Lomo de cerdo Carne/pescado 4 mg 5 mg 31,3 %
13 Pan integral Cereal/tubérculo 4 mg 1,6 mg 10 %
14 Champiñón Verdura 3,61 mg 3,61 mg 22,5 %
15 Almendra Fruto seco 3,6 mg 1,08 mg 6,8 %
16 Semillas de lino Fruto seco 3,08 mg 0,462 mg 2,9 %
17 Morcillo de ternera Carne/pescado 3 mg 3,75 mg 23,4 %
18 Guisantes cocidos Legumbre 2,02 mg 3,03 mg 18,9 %
19 Gambas Carne/pescado 2 mg 2 mg 12,5 %
20 Merluza Carne/pescado 2 mg 2,5 mg 15,6 %
21 Avellana Fruto seco 1,8 mg 0,54 mg 3,4 %
22 Aguacate Fruta 1,74 mg 1,3 mg 8,1 %
23 Maíz dulce cocido Cereal/tubérculo 1,7 mg 1,7 mg 10,6 %
24 Arroz integral cocido Cereal/tubérculo 1,5 mg 2,25 mg 14,1 %
25 Pasta integral cocida Cereal/tubérculo 1,5 mg 2,7 mg 16,9 %
26 Patata cocida Cereal/tubérculo 1,44 mg 2,16 mg 13,5 %
27 Pistacho Fruto seco 1,3 mg 0,39 mg 2,4 %
28 Anacardo Fruto seco 1,1 mg 0,33 mg 2,1 %
29 Nuez Fruto seco 1,1 mg 0,33 mg 2,1 %
30 Lentejas cocidas Legumbre 1,06 mg 1,59 mg 9,9 %
31 Zanahoria Verdura 0,983 mg 0,786 mg 4,9 %
32 Pimiento rojo Verdura 0,979 mg 1,17 mg 7,3 %
33 Avena en copos Cereal/tubérculo 0,96 mg 0,384 mg 2,4 %
34 Edamame (soja) Legumbre 0,915 mg 0,915 mg 5,7 %
35 Melocotón Fruta 0,806 mg 1,21 mg 7,6 %
36 Espinaca Verdura 0,724 mg 0,724 mg 4,5 %
37 Mango Fruta 0,669 mg 1,1 mg 6,9 %
38 Plátano Fruta 0,665 mg 0,785 mg 4,9 %
39 Brócoli Verdura 0,639 mg 0,959 mg 6 %
40 Tomate Verdura 0,594 mg 0,731 mg 4,6 %
41 Boniato Cereal/tubérculo 0,557 mg 0,836 mg 5,2 %
42 Garbanzos cocidos Legumbre 0,526 mg 0,789 mg 4,9 %
43 Alubias cocidas Legumbre 0,5 mg 0,75 mg 4,7 %
44 Calabacín Verdura 0,451 mg 0,451 mg 2,8 %
45 Arándanos Fruta 0,418 mg 0,418 mg 2,6 %
46 Col lombarda Verdura 0,418 mg 0,314 mg 2 %
47 Quinoa cocida Cereal/tubérculo 0,412 mg 0,618 mg 3,9 %
48 Fresa Fruta 0,386 mg 0,579 mg 3,6 %
49 Papaya Fruta 0,357 mg 0,536 mg 3,3 %
50 Kiwi Fruta 0,341 mg 0,512 mg 3,2 %
51 Remolacha Verdura 0,334 mg 0,267 mg 1,7 %
52 Caldo de huesos Carne/pescado 0,3 mg 0,75 mg 4,7 %
53 Nuez de Brasil Fruto seco 0,3 mg 0,09 mg 0,6 %
54 Granada Fruta 0,293 mg 0,293 mg 1,8 %
55 Naranja Fruta 0,282 mg 0,367 mg 2,3 %
56 Uvas Fruta 0,188 mg 0,188 mg 1,2 %
57 Sandía Fruta 0,178 mg 0,498 mg 3,1 %
58 Pera Fruta 0,161 mg 0,287 mg 1,8 %
59 Cereza Fruta 0,154 mg 0,123 mg 0,8 %
60 Cebolla Verdura 0,116 mg 0,064 mg 0,4 %
61 Limón Fruta 0,1 mg 0,03 mg 0,2 %
62 Queso curado Lácteo/huevo 0,1 mg 0,03 mg 0,2 %
63 Queso fresco Lácteo/huevo 0,1 mg 0,06 mg 0,4 %
64 Tofu Legumbre 0,1 mg 0,1 mg 0,6 %
65 Manzana Fruta 0,091 mg 0,166 mg 1 %
66 Leche entera Lácteo/huevo 0,089 mg 0,223 mg 1,4 %
67 Kéfir Lácteo/huevo 0,08 mg 0,16 mg 1 %
68 Huevo Lácteo/huevo 0,075 mg 0,041 mg 0,3 %
69 Yogur natural Lácteo/huevo 0,075 mg 0,094 mg 0,6 %
70 Mantequilla Grasa 0,042 mg 0,004 mg 0 %

Referencia diaria de vitamina B3: 16 mg NE. Techo: 10 mg. Valores orientativos por 100 g de parte comestible (USDA / BEDCA).

Preguntas frecuentes

¿Qué alimento tiene más vitamina B3?

Hígado de ternera, con 17,5 mg por 100 g. Por ración (1 ración de hígado, 100 g) aporta 17,5 mg, el 109 % de la VRN.

¿Cuánto vitamina B3 tiene hígado de ternera?

17,5 mg por 100 g y 17,5 mg por ración. La referencia diaria es 16 mg NE.

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