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Pulpo cocido
Ficha de Pulpo cocido: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 4 de 36 alimentos con datos en vitamina B12 por 100 g.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | — | — | — |
| Vitamina K | — | — | — |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | — | — | — |
| Vitamina B2 (riboflavina) | — | — | — |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 2,63 mg | 16,4 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | — | — | — |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 0,45 mg | 32,1 % |
| Vitamina B7 (biotina) | — | — | — |
| Vitamina B9 (folato) | — | — | — |
| Vitamina B12 | 20 µg | 25 µg | 1.000 % |
| Minerales | |||
| Calcio | 53 mg | 66,3 mg | 8,3 % |
| Hierro | 5,3 mg | 6,63 mg | 47,3 % |
| Magnesio | — | — | — |
| Fósforo | 186 mg | 233 mg | 33,2 % |
| Potasio | 350 mg | 438 mg | 21,9 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 1,7 mg | 2,13 mg | 21,3 % |
| Cobre | — | — | — |
| Manganeso | — | — | — |
| Selenio | 44,8 µg | 56 µg | 102 % |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 17,9 g | 22,4 g | 44,8 % |
| Fibra | — | — | — |
| Omega-3 | 0,15 g | 0,188 g | 9,4 % |
| Omega-6 | — | — | — |
| Omega-9 (ácido oleico) | — | — | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de pulpo cocido (1 ración de pulpo, 125 g) aporta vitamina B12 25 µg (1.000 % de la VRN), selenio 56 µg (102 % de la VRN), hierro 6,63 mg (47,3 % de la VRN).
Ocupa el puesto 4 de 36 alimentos con datos en vitamina B12 por 100 g. Con una sola ración superas el 100 % de la VRN de vitamina B12.
Curiosidad. Proteína magra pura: 18 g de proteína con menos de 1 g de grasa, repleto de zinc, hierro y selenio para las defensas y la piel.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta vitamina B12 tiene una ración de pulpo cocido?
Por 100 g, pulpo cocido aporta 20 µg de vitamina B12, el 800 % de la VRN. Una ración (1 ración de pulpo, 125 g) aporta 25 µg, el 1.000 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de pulpo cocido?
Unos 82 kcal por 100 g y 103 kcal por ración (1 ración de pulpo, 125 g). Del total de hidratos, 0 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de pulpo cocido?
Destaca en vitamina B12, selenio, hierro. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.