Frutos secos y semillas · Todo el año
Anacardos crudos o tostados
Ficha de Anacardos crudos o tostados: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 4 de 84 alimentos con datos en cobre por 100 g.
Abrir esta ficha en la app interactiva →
Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | — | — | — |
| Vitamina K | — | — | — |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,42 mg | 0,126 mg | 11,5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | — | — | — |
| Vitamina B3 (niacina) | — | — | — |
| Vitamina B5 (pantoténico) | — | — | — |
| Vitamina B6 | 0,42 mg | 0,126 mg | 9 % |
| Vitamina B7 (biotina) | — | — | — |
| Vitamina B9 (folato) | 25 µg | 7,5 µg | 3,8 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | — | — | — |
| Hierro | 6,7 mg | 2,01 mg | 14,4 % |
| Magnesio | 292 mg | 87,6 mg | 23,4 % |
| Fósforo | 593 mg | 178 mg | 25,4 % |
| Potasio | 660 mg | 198 mg | 9,9 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 5,78 mg | 1,73 mg | 17,3 % |
| Cobre | 2,2 mg | 0,66 mg | 66 % |
| Manganeso | — | — | — |
| Selenio | 19,9 µg | 5,97 µg | 10,9 % |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 18,2 g | 5,46 g | 10,9 % |
| Fibra | 3,3 g | 0,99 g | 4 % |
| Omega-3 | — | — | — |
| Omega-6 | — | — | — |
| Omega-9 (ácido oleico) | — | — | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | 240 mg | 72 mg | 24 % |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de anacardos crudos o tostados (1 puñado de anacardos, 30 g) aporta cobre 0,66 mg (66 % de la VRN), fósforo 178 mg (25,4 % de la VRN), triptófano 72 mg (24 % de la VRN).
Ocupa el puesto 4 de 84 alimentos con datos en cobre por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de cobre, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. Muy ricos en magnesio relajante muscular y zinc, con una textura cremosa ideal para hacer salsas vegetales saludables.
Sigue explorando
Todos los alimentos de frutos secos y semillas Alimentos con más cobre Alimentos con más fósforo Los 138 alimentos, en la app
Preguntas frecuentes
¿Cuánta cobre tiene una ración de anacardos crudos o tostados?
Por 100 g, anacardos crudos o tostados aporta 2,2 mg de cobre, el 220 % de la VRN. Una ración (1 puñado de anacardos, 30 g) aporta 0,66 mg, el 66 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de anacardos crudos o tostados?
Unos 553 kcal por 100 g y 166 kcal por ración (1 puñado de anacardos, 30 g). Del total de hidratos, 5,9 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de anacardos crudos o tostados?
Destaca en cobre, fósforo, triptófano. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.