Frutos secos y semillas · Otoño
Avellanas
Ficha de Avellanas: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 3 de 89 alimentos con datos en manganeso por 100 g.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 15 mg | 4,5 mg | 37,5 % |
| Vitamina K | — | — | — |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,64 mg | 0,192 mg | 17,5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | — | — | — |
| Vitamina B3 (niacina) | — | — | — |
| Vitamina B5 (pantoténico) | — | — | — |
| Vitamina B6 | 0,56 mg | 0,168 mg | 12 % |
| Vitamina B7 (biotina) | — | — | — |
| Vitamina B9 (folato) | 113 µg | 33,9 µg | 17 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | 114 mg | 34,2 mg | 4,3 % |
| Hierro | 4,7 mg | 1,41 mg | 10,1 % |
| Magnesio | 163 mg | 48,9 mg | 13 % |
| Fósforo | 290 mg | 87 mg | 12,4 % |
| Potasio | 680 mg | 204 mg | 10,2 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 2,45 mg | 0,735 mg | 7,4 % |
| Cobre | 1,73 mg | 0,519 mg | 51,9 % |
| Manganeso | 6,18 mg | 1,85 mg | 92,7 % |
| Selenio | — | — | — |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 15 g | 4,5 g | 9 % |
| Fibra | 9,7 g | 2,91 g | 11,6 % |
| Omega-3 | — | — | — |
| Omega-6 | — | — | — |
| Omega-9 (ácido oleico) | 45 g | 13,5 g | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de avellanas (1 puñado (20 avellanas), 30 g) aporta manganeso 1,85 mg (92,7 % de la VRN), cobre 0,519 mg (51,9 % de la VRN), vitamina E 4,5 mg (37,5 % de la VRN).
Ocupa el puesto 3 de 89 alimentos con datos en manganeso por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de manganeso, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. Riquísimas en vitamina E (el mejor antioxidante lipídico para las arterias) y ácido oleico monoinsaturado idéntico al del aceite de oliva.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta manganeso tiene una ración de avellanas?
Por 100 g, avellanas aporta 6,18 mg de manganeso, el 309 % de la VRN. Una ración (1 puñado (20 avellanas), 30 g) aporta 1,85 mg, el 92,7 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de avellanas?
Unos 628 kcal por 100 g y 188 kcal por ración (1 puñado (20 avellanas), 30 g). Del total de hidratos, 4,3 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de avellanas?
Destaca en manganeso, cobre, vitamina E. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.