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Levadura nutricional en copos
Ficha de Levadura nutricional en copos: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Es el alimento con más vitamina B1 de la despensa.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | — | — | — |
| Vitamina K | — | — | — |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | 30 mg | 3 mg | 273 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 4 mg | 0,4 mg | 28,6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 23 mg | 2,3 mg | 14,4 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | — | — | — |
| Vitamina B6 | 3 mg | 0,3 mg | 21,4 % |
| Vitamina B7 (biotina) | — | — | — |
| Vitamina B9 (folato) | 2.600 µg | 260 µg | 130 % |
| Vitamina B12 | 44 µg | 4,4 µg | 176 % |
| Minerales | |||
| Calcio | — | — | — |
| Hierro | 5 mg | 0,5 mg | 3,6 % |
| Magnesio | 130 mg | 13 mg | 3,5 % |
| Fósforo | 1.000 mg | 100 mg | 14,3 % |
| Potasio | 2.000 mg | 200 mg | 10 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 12 mg | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | — | — | — |
| Manganeso | — | — | — |
| Selenio | — | — | — |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | 25 µg | 2,5 µg | 6,3 % |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 49 g | 4,9 g | 9,8 % |
| Fibra | 27 g | 2,7 g | 10,8 % |
| Omega-3 | — | — | — |
| Omega-6 | — | — | — |
| Omega-9 (ácido oleico) | — | — | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de levadura nutricional en copos (1 cucharada sopera, 10 g) aporta vitamina B1 3 mg (273 % de la VRN), vitamina B12 4,4 µg (176 % de la VRN), vitamina B9 260 µg (130 % de la VRN).
Es el alimento con más vitamina B1 de la despensa. Con una sola ración superas el 100 % de la VRN de vitamina B1.
Curiosidad. Reina de las vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B6, B9, B12 fortificada), zinc y beta-glucanos que estimulan el sistema inmune, con delicioso sabor a queso.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta vitamina B1 tiene una ración de levadura nutricional en copos?
Por 100 g, levadura nutricional en copos aporta 30 mg de vitamina B1, el 2.727 % de la VRN. Una ración (1 cucharada sopera, 10 g) aporta 3 mg, el 273 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de levadura nutricional en copos?
Unos 340 kcal por 100 g y 34 kcal por ración (1 cucharada sopera, 10 g). Del total de hidratos, 1 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de levadura nutricional en copos?
Destaca en vitamina B1, vitamina B12, vitamina B9. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.