Frutos secos y semillas · Otoño
Pistachos tostados sin sal
Ficha de Pistachos tostados sin sal: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 14 de 84 alimentos con datos en cobre por 100 g.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | 26 µg | 7,8 µg | 1 % |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 2,8 mg | 0,84 mg | 7 % |
| Vitamina K | — | — | — |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,87 mg | 0,261 mg | 23,7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | — | — | — |
| Vitamina B3 (niacina) | — | — | — |
| Vitamina B5 (pantoténico) | — | — | — |
| Vitamina B6 | 1,7 mg | 0,51 mg | 36,4 % |
| Vitamina B7 (biotina) | — | — | — |
| Vitamina B9 (folato) | 51 µg | 15,3 µg | 7,6 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | 105 mg | 31,5 mg | 3,9 % |
| Hierro | 3,9 mg | 1,17 mg | 8,4 % |
| Magnesio | 121 mg | 36,3 mg | 9,7 % |
| Fósforo | 490 mg | 147 mg | 21 % |
| Potasio | 1.025 mg | 308 mg | 15,4 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 2,2 mg | 0,66 mg | 6,6 % |
| Cobre | 1,3 mg | 0,39 mg | 39 % |
| Manganeso | 1,2 mg | 0,36 mg | 18 % |
| Selenio | — | — | — |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 20,2 g | 6,06 g | 12,1 % |
| Fibra | 10,6 g | 3,18 g | 12,7 % |
| Omega-3 | — | — | — |
| Omega-6 | — | — | — |
| Omega-9 (ácido oleico) | — | — | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | 2,9 mg | 0,87 mg | 8,7 % |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de pistachos tostados sin sal (1 puñado de pistachos, 30 g) aporta cobre 0,39 mg (39 % de la VRN), vitamina B6 0,51 mg (36,4 % de la VRN), vitamina B1 0,261 mg (23,7 % de la VRN).
Ocupa el puesto 14 de 84 alimentos con datos en cobre por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de cobre, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. Es el fruto seco con mayor concentración de melatonina vegetal natural, vitamina B6 y luteína: un aperitivo perfecto para la salud visual y el sueño.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta cobre tiene una ración de pistachos tostados sin sal?
Por 100 g, pistachos tostados sin sal aporta 1,3 mg de cobre, el 130 % de la VRN. Una ración (1 puñado de pistachos, 30 g) aporta 0,39 mg, el 39 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de pistachos tostados sin sal?
Unos 562 kcal por 100 g y 169 kcal por ración (1 puñado de pistachos, 30 g). Del total de hidratos, 7,7 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de pistachos tostados sin sal?
Destaca en cobre, vitamina B6, vitamina B1. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.