Frutos secos y semillas · Todo el año
Semillas de cáñamo peladas
Ficha de Semillas de cáñamo peladas: vitaminas, minerales y nutrientes por 100 g y por ración. Ocupa el puesto 5 de 99 alimentos con datos en omega-3 por 100 g.
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Los 38 nutrientes
La primera columna es el valor por 100 g (o 100 ml en bebidas) de parte comestible; la segunda, lo que aporta una ración habitual. La última, el porcentaje de la referencia diaria que cubre esa ración.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración | % de la VRN por ración |
|---|---|---|---|
| Vitaminas | |||
| Vitamina A | — | — | — |
| Vitamina D | — | — | — |
| Vitamina E | 0,8 mg | 0,16 mg | 1,3 % |
| Vitamina K | — | — | — |
| Vitamina C | — | — | — |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,3 mg | 0,26 mg | 23,6 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | — | — | — |
| Vitamina B3 (niacina) | — | — | — |
| Vitamina B5 (pantoténico) | — | — | — |
| Vitamina B6 | 0,6 mg | 0,12 mg | 8,6 % |
| Vitamina B7 (biotina) | — | — | — |
| Vitamina B9 (folato) | 110 µg | 22 µg | 11 % |
| Vitamina B12 | — | — | — |
| Minerales | |||
| Calcio | — | — | — |
| Hierro | 8 mg | 1,6 mg | 11,4 % |
| Magnesio | 700 mg | 140 mg | 37,3 % |
| Fósforo | 1.650 mg | 330 mg | 47,1 % |
| Potasio | 1.200 mg | 240 mg | 12 % |
| Sodio | — | — | — |
| Zinc | 9,9 mg | 1,98 mg | 19,8 % |
| Cobre | — | — | — |
| Manganeso | — | — | — |
| Selenio | — | — | — |
| Yodo | — | — | — |
| Cromo | — | — | — |
| Molibdeno | — | — | — |
| Proteína, fibra y grasas | |||
| Proteína | 31,6 g | 6,32 g | 12,6 % |
| Fibra | 4 g | 0,8 g | 3,2 % |
| Omega-3 | 8,7 g | 1,74 g | 87 % |
| Omega-6 | 28 g | 5,6 g | 56 % |
| Omega-9 (ácido oleico) | — | — | — |
| Colágeno | — | — | — |
| Colina | — | — | — |
| Triptófano | — | — | — |
| Creatina | — | — | — |
| Luteína y Zeaxantina | — | — | — |
| Licopeno | — | — | — |
| Coenzima Q10 (Ubiquinona) | — | — | — |
— = no consta o cantidad insignificante. La VRN es la referencia diaria para un adulto medio; el % se calcula sobre la ración. El colágeno y el omega-9 no tienen referencia porque no son nutrientes esenciales.
Qué te aporta una ración
Una ración de semillas de cáñamo peladas (1 cucharada colmada, 20 g) aporta omega-3 1,74 g (87 % de la VRN), omega-6 5,6 g (56 % de la VRN), fósforo 330 mg (47,1 % de la VRN).
Ocupa el puesto 5 de 99 alimentos con datos en omega-3 por 100 g. No llega por sí sola al 100 % de la VRN de omega-3, pero ayuda a cubrirlo.
Curiosidad. Proteína vegetal perfecta con los 9 aminoácidos esenciales, proporción ideal de omega-3 y omega-6 (1:3) y una de las fuentes más ricas en magnesio.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta omega-3 tiene una ración de semillas de cáñamo peladas?
Por 100 g, semillas de cáñamo peladas aporta 8,7 g de omega-3, el 435 % de la VRN. Una ración (1 cucharada colmada, 20 g) aporta 1,74 g, el 87 % de la VRN diaria.
¿Cuántas calorías tiene una ración de semillas de cáñamo peladas?
Unos 553 kcal por 100 g y 111 kcal por ración (1 cucharada colmada, 20 g). Del total de hidratos, 1,5 g por 100 g son azúcares.
¿Qué nutrientes aporta una ración de semillas de cáñamo peladas?
Destaca en omega-3, omega-6, fósforo. En la ficha tienes los 38 nutrientes por 100 g, por ración y con el % de la VRN.